Braida Barbera D ' 'asti Bricco Dell ' 'uccellone 2021
Shopherose hittade det bästa priset hos Bottle Hero SeKlicka här för att se det senaste priset På Rea hos Bottle Hero Se
Vin • Braida Vin • Braida
Braida Barbera d'Asti Bricco dell'Uccellone 2021 är en ikonisk rödvin från hjärtat av Piemonte, Italienett namn som är synonymt med Barbera av högsta kvalitet. Denna vin bär på en historia och karaktär, med en anekdot där gårdens granndam i svart gav inspiration till dess unika namn. Bricco dellUccellone har sedan lanseringen blivit en banbrytare inom italiensk vinmakning, genom att visa att Barbera-druvan kan uppnå både kraft och elegans i världsklass. Smakprofil I glaset visar vinet upp en djupt rubinröd nyans, intensiv och livfull. Doften är generös med toner av mörka körsbär, mogna plommon, viol och en kryddig touch av vanilj och lakrits från fatlagringen. När du tar första klunken breder sig smaker av bär, choklad och subtile ektoner ut - kraftfullt men alltid med en vital, syrlig ryggrad. Texturen är fyllig, nästan silkeslen, med imponerande balans mellan frukt, friskhet och de mjuka men närvarande tanninerna. Avslutet är långt, elegant och avslöjar fina nyanser av tobak, kaffe och ett hint av balsamiska örter. Tack vare sin struktur och balans har vinet stor lagringspotential och utvecklas lovande under de kommande 10-15 åren. Vinifiering Bricco dellUccellone kommer från utvalda vingårdslägen med kalk- och lerjordar som ger exceptionell fruktarom och komplexitet. Druvorna skördas manuellt för att säkerställa optimal mognad och selektion av endast de bästa klasarna. Efter skörd avstjälkas och krossas druvorna försiktigt. Jäsningen sker under temperaturkontroll, följt av lång maceration för att extrahera färg och struktur. Vinet lagras cirka 12-15 månader på franska barriquer, vilket ger både pondus och elegans utan att dölja druvans karakteristiska syra och frukt. Mat & Servering Detta vin är en utmärkt partner till smakrika kötträtter som oxfilé, lammstek, rika pastarätter och mogna ostar. Prova även till tryffelrätter och vilt. Servera vid ca 18°C och gärna efter en timmes dekantering för att låta smakerna blomma ut till fullo. Producent Braida är ett av de ledande namnen i Piemonte, grundat av Giacomo Bologna som revolutionerade Barbera-druvans status på 1980-talet. Familjen Bologna har fortsatt att driva vinmakningen med passion och innovation, och står bakom några av regionens mest hyllade viner. Braida har genom åren mottagit internationella utmärkelser och står idag som ett sant kvalitetsmärke inom italiensk vinproduktion.
Braida Barbera d'Asti Bricco dell'Uccellone 2021 är en ikonisk rödvin från hjärtat av Piemonte, Italienett namn som är synonymt med Barbera av högsta kvalitet. Denna vin bär på en historia och karaktär, med en anekdot där gårdens granndam i svart gav inspiration till dess unika namn. Bricco dellUccellone har sedan lanseringen blivit en banbrytare inom italiensk vinmakning, genom att visa att Barbera-druvan kan uppnå både kraft och elegans i världsklass. Smakprofil I glaset visar vinet upp en djupt rubinröd nyans, intensiv och livfull. Doften är generös med toner av mörka körsbär, mogna plommon, viol och en kryddig touch av vanilj och lakrits från fatlagringen. När du tar första klunken breder sig smaker av bär, choklad och subtile ektoner ut - kraftfullt men alltid med en vital, syrlig ryggrad. Texturen är fyllig, nästan silkeslen, med imponerande balans mellan frukt, friskhet och de mjuka men närvarande tanninerna. Avslutet är långt, elegant och avslöjar fina nyanser av tobak, kaffe och ett hint av balsamiska örter. Tack vare sin struktur och balans har vinet stor lagringspotential och utvecklas lovande under de kommande 10-15 åren. Vinifiering Bricco dellUccellone kommer från utvalda vingårdslägen med kalk- och lerjordar som ger exceptionell fruktarom och komplexitet. Druvorna skördas manuellt för att säkerställa optimal mognad och selektion av endast de bästa klasarna. Efter skörd avstjälkas och krossas druvorna försiktigt. Jäsningen sker under temperaturkontroll, följt av lång maceration för att extrahera färg och struktur. Vinet lagras cirka 12-15 månader på franska barriquer, vilket ger både pondus och elegans utan att dölja druvans karakteristiska syra och frukt. Mat & Servering Detta vin är en utmärkt partner till smakrika kötträtter som oxfilé, lammstek, rika pastarätter och mogna ostar. Prova även till tryffelrätter och vilt. Servera vid ca 18°C och gärna efter en timmes dekantering för att låta smakerna blomma ut till fullo. Producent Braida är ett av de ledande namnen i Piemonte, grundat av Giacomo Bologna som revolutionerade Barbera-druvans status på 1980-talet. Familjen Bologna har fortsatt att driva vinmakningen med passion och innovation, och står bakom några av regionens mest hyllade viner. Braida har genom åren mottagit internationella utmärkelser och står idag som ett sant kvalitetsmärke inom italiensk vinproduktion.